Curcuma: bénéfique pour la santé et pour les sportifs?
En collaboration avec SOS Cuisine.
Le curcuma est une épice de couleur jaune orangé originaire du Sud de l’Asie, particulièrement populaire dans la cuisine indienne d’où son surnom «safran des Indes». Son ingrédient actif, un polyphénol nommé curcumine, lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ainsi, on le retrouve de plus en plus sous forme de suppléments et produits divers. Alors, devrait-on aller jusqu’à prendre un supplément de curcuma?
Par Kathryn Adel, M.Sc, Dt.P, CSSD, Nutritionniste chez SOSCuisine.com, partenaire nutrition de la FKQ
Par Kathryn Adel, M.Sc, Dt.P. CSSD, Valérie Lucia
11 Décembre 2020
Catégories :
Plus d’articles
Comprendre les douleurs lombaires en 4 points
11 mai 2018
Comment le kinésiologue peut-il soulager les douleurs liées à la grossesse ?
20 janvier 2019
3 bonnes raisons de sortir dehors l’hiver
12 janvier 2021
Les abdominaux, ces fameux incompris
6 mars 2018
Faire du sport lorsque l’on est malade. Une fausse bonne idée?
8 août 2022
Activité physique chez la femme enceinte – Parlons des douleurs lombo-pelviennes
3 octobre 2017
Je garde la forme pour jouer avec mes petits-enfants
9 août 2024
Histoire à succès en kinésiologie- Faire du vélo avec une seule jambe
11 janvier 2021
