Comment faire la surcharge de glycogène
Suivre une diète très élevée en glucides les jours précédant une épreuve d’endurance de plus de 90 minutes, comme un demi marathon, un marathon ou un Ironman, peut permettre d’améliorer la performance de 2 à 3%. Il s’agit de modifier l’alimentation et l’entraînement afin de maximiser le contenu en glycogène du muscle.
Lisez cet article pour apprendre comment faire une surcharge de glycogène de façon optimale.
Par Kathryn Adel, M.Sc, Dt.P. CSSD
8 novembre 2022
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