Curcuma: bénéfique pour la santé et pour les sportifs?
En collaboration avec SOS Cuisine.
Le curcuma est une épice de couleur jaune orangé originaire du Sud de l’Asie, particulièrement populaire dans la cuisine indienne d’où son surnom «safran des Indes». Son ingrédient actif, un polyphénol nommé curcumine, lui confère des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ainsi, on le retrouve de plus en plus sous forme de suppléments et produits divers. Alors, devrait-on aller jusqu’à prendre un supplément de curcuma?
Par Kathryn Adel, M.Sc, Dt.P, CSSD, Nutritionniste chez SOSCuisine.com, partenaire nutrition de la FKQ
Par Kathryn Adel, M.Sc, Dt.P. CSSD, Valérie Lucia
11 Décembre 2020
Catégories :
Plus d’articles
Être actif pour la santé, mais aussi pour la performance de l’entreprise
12 octobre 2018
Les gens très musclés ne peuvent pas être souples, mythe ou réalité?
4 octobre 2017
Pourquoi je ne perds pas de poids?
22 janvier 2021
Hydratation en hiver, ce n’est pas du sport!
7 février 2018
L’activité physique, au service de la santé mentale!
4 mai 2020
Faire un plan d’entraînement « s’ul coin d’une table »
1 août 2022
Trucs et astuces pour ajouter du mouvement dans son quotidien
8 octobre 2024
Restez en forme pour jardiner!
10 juin 2024
